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孕妇能吃炒黄豆芽吗

孕妇能吃炒黄豆芽吗

黄豆芽虽小得很不起眼,可它却能雅俗共赏。黄河流域春节家宴的十香菜,黄豆芽是主要用料;黄豆芽的营养价值也比较丰富,那么对于日日大补,天天喝汤的孕妇来说,想要换换口味,试试清淡的炒黄豆芽,就会有疑问:

孕妇能吃炒黄豆芽吗?

首先

答案是非常明确的:可以。

黄豆芽具有清热明目,补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”--炒黄豆芽。

黄豆芽富含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。而且吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。

炒黄豆芽作为一款营养丰富的家常美食,一般人群均可食用,青少年可多食,而孕妇多食对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果。

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