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孕妇可以吃芦笋吗?

孕妇可以吃芦笋吗?

芦笋含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就能满足个人每日叶酸需求量的1/4,常吃芦笋能很好地补充的孕妇所需的叶酸,促进胎儿大脑发育,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。值得注意的是,芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸,应避免高温烹煮,最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。芦笋所含的膳食纤维还可起到润肠通便的作用,防治孕期便秘,改善孕妇的食欲。不过,因为芦笋含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。芦笋吃起来味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈妈。

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