西红柿炒土豆丝的做法比较少见,不过,这两种食物可都是物美价廉的主儿。西红柿和土豆都是非常有营养的平民食物,二者合二为一之后,营养更是强强相加。想要做一道美味的西红柿炒土豆丝,不妨学习一下西红柿炒土豆丝的做法吧!
做法一:
食材准备:土豆、西红柿、油、盐、酱油、醋、蒜、味精
制作步骤:
1、土豆去皮切丝,西红柿切丁;
2、锅中热油,爆香蒜片,随后放入土豆丝和西红柿丁,翻炒两分钟;
3、在锅中放入少许酱油、醋,再加入适量水、盐和味精,翻炒两分钟;
4、出锅即可。
做法二:
食材准备:土豆、西红柿、蒜、姜、盐、花生油
制作步骤:
1、将土豆洗净切成丝,随后放入水中浸泡15分钟;
2、将西红柿洗净切成片,姜、蒜分别切成末备用;
3、锅中热油,放入少许姜末蒜末炝锅;
4、在锅中放入土豆丝,大火翻炒均匀;
5、在锅中放入切好的西红柿和蒜末,大火翻炒至西红柿全部出汁;
6、根据个人口味加盐,翻炒均匀即可。
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