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胡萝卜炒木耳的做法

胡萝卜炒木耳的做法

胡萝卜炒木耳不是很常见,但是并不代表胡萝卜和木耳二者不搭配,相反胡萝卜和木耳是十分搭的一道菜,值得一试。

胡萝卜炒木耳的主料:胡萝卜150克,水发木耳50克。

胡萝卜炒木耳的配料:葱段50克,花生油、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。

胡萝卜炒木耳的做法

1、将胡萝卜洗净,去根,切成片。

2、木耳洗净,撕片。

3、净锅下花生油,中火烧至六成热时,用葱段、姜丝爆锅,烹入料酒,倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下,加入精盐和少许清水。

4、稍焖,待胡萝卜片烂熟后,用味精调味,翻炒均匀即成。

虽然大多数人都不大喜欢吃胡萝卜和木耳,但这道菜看起来还是不错的,可以试一试!

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