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胡萝卜炒饭怎么做好吃

胡萝卜炒饭怎么做好吃

胡萝卜炒饭里加上鸡蛋、莴苣和玉米,就会变得更加完善。这也是胡萝卜炒饭最好吃的一种做法。除了加食材之外,还有没有一些胡萝卜炒饭的小窍门可以使胡萝卜炒饭更加美味呢?相信有很多朋友是想知道的。

1、胡萝卜切粒,越细越好,然后把它放入碗内,放水,最好是盖过它,点一滴油,然后放入微波炉里转2到3分钟,只是飞水的过程而已,待会炒的时候会非常好吃的,过后,取出,沥干水分,待用;

2、鸡蛋打散,加上味料、盐、鸡精和少量的白酒——只是为了增香而做的。开锅,入油,将蛋液倒入,快速炒,然后放入米饭,迅速快炒。待米饭和蛋融合在一起后,再放入半熟的胡萝卜粒,迅速搅拌,这时,需要适当的调味,少量盐,白胡椒,或者黑胡椒都可以,少量即可。

胡萝卜炒饭可不简单,由其是想完善各种细节,使它变得更好吃的时候。

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