您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

胡萝卜汁要煮熟吗

胡萝卜汁要煮熟吗

胡萝卜汁是蔬果汁的一类。它是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的。胡萝卜汁营养丰富,具有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等多种功效。尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者饮用。

而关于胡萝卜汁是否需要煮熟这个问题,一般认为胡萝卜汁生饮和热饮都可以,这个是可以根据个人口味选择的。不过,无论是生饮还是热饮,由于胡萝卜素是脂溶性的,因此饮用胡萝卜汁,吸收的只是维生素C。要想增加胡萝卜素的摄入,就要加入荤油,烧开后饮用。

另外,喝胡萝卜汁的话,一般选择在餐后一个小时左右饮用。

发表评论

评论列表