茼蒿既可以炒来吃,也可以煮汤吃,还可以炒饭,甚至凉拌生吃。不得不说如今的我们太会吃了,五花八门的吃法让黑暗料理无边啊!但是无论怎么吃,茼蒿的功效与作用还是在那里,下面我们就来了解一下茼蒿有哪些好处吧!
1、利小便、降血压:茼蒿中的多种氨基酸、脂肪和蛋白质以及含量较高的矿物质盐,可以帮助体内调节水液代谢,帮助通利小便和消除水肿,同时可以降血压和补脑哦,适合中老年人和脑力劳动强度大的上班族食用。
2、清血、养心、化痰:在茼蒿中有着很丰富的维生素、胡萝卜素和多种氨基酸,有助于安心和养身,同时还能润肺化痰,可以帮助情绪稳定,预防记忆力减退。
3、消食开胃、通便润肺:在茼蒿中有一种有着特殊味道的挥发油,这种物质可以帮助促进人们的食欲,非常开胃。加上茼蒿富含膳食纤维,可以加快肠胃蠕动,促进排便避免宿便引起身体不适甚至便秘的情况。
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