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清炒茼蒿的宜忌人群

清炒茼蒿的宜忌人群

清炒茼蒿的风味独特,喜欢吃茼蒿的人肯定对于清炒茼蒿这道美食是极为喜爱的,因为清炒茼蒿将茼蒿的原汁原味完整的保存了下来,不过对于这道美食并不是适合所有人吃的,每一种食材都有着自身的一个宜忌的人群。那么,对于这道清炒茼蒿,它的宜忌人群主要有哪些呢?我们来一起了解一下吧!

茼蒿一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。清炒茼蒿尤其适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等,同时茼蒿还宜患有高血压、大便秘结、肺热咳嗽、痰多黄稠、贫血或骨折等病症者食用;还适宜夏季解暑,以及脾胃虚弱、气胀食滞、口臭痰多、大小便不畅者食用。但因茼蒿辛香滑利,胃虚腹泻者不宜多食,大便溏薄者也不宜食用。另外,茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。

温馨小贴士:民间以鲜茼蒿煮水代茶饮,治咳嗽痰多。鲜茼蒿捣汁冲开水慢饮,可治高血压、头昏脑涨。烦热头晕、睡眠不安,则可用鲜茼蒿与菊花(嫩苗)煎汤饮服。取茼蒿菜半斤,每天煮食。可治口臭、便秘。

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