近年来医学界发现白萝卜有抗癌作用:由于白萝卜含有木质素 可以提高巨噬细胞的活力 从而吞噬癌细胞。那么白萝卜怎么做好吃呢?
白萝卜排骨汤是很多人都很喜欢吃的一种菜,下面妈网详细为大家介绍一下白萝卜排骨汤的做法~
白萝卜排骨汤
食材:白萝卜、猪排、料酒、盐。
做法:
1、将萝卜刨皮切成块状,肋排切成块状后,放水里焯一下,然后洗净。
2、在高压锅里放凉水,把焯好的排骨放入锅里,放两大汤匙的料酒,然后压15分钟后关火。
3、等高压锅的压力除去后,打开锅盖,把萝卜块放入排骨汤里,然后放入适量的盐,加盖用小火炖20分钟后即可起锅。
妈网温馨提示:家里没有高压锅的,排骨焯水洗净后,用汤锅大火煮开后,用中火炖30分钟,然后改小火炖20分钟后,加白萝卜再一起炖40分钟也可以。
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