您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

如何选购白萝卜与胡萝卜

如何选购白萝卜与胡萝卜

下面来探讨一下,比较直接相关的问题。如何选购白萝卜与胡萝卜。希望能帮到大家。

首先说下白萝卜:

1.看颜色:白萝卜,从名字就可以看出,是白色的。实际上,也不能说全部是白色,颜色上有白色、米白色,如果带点泥土,那就是黄白色了。如果是黄橙色的,那可能是胡萝卜了。,

2.看外皮:挑选白萝卜的时候,最好挑个儿大的,而且形状比较规则的,这样的话便于剥皮。另外,如果表面比较多坑坑洼洼的地方,那么也慎选,可能有虫害。

3.看手感:好的萝卜,手感比较结实。如果拿起来,感觉比较轻的,那么可能里面空心化了,是很缺水那么,像棉花一样,没有很大的食用价值。挑萝卜要挑比较沉的,这样才结实。

4.掰开看:萝卜比较容易掰的,用手用力就能把萝卜扭断。扭断后,在断口出可以看出萝卜的品质。如果比较多小洞,那么可能有点空心了,要慎选。如果看起来,比较新鲜,那么可以选。

5.试吃:白萝卜可以生吃,直接尝尝就知道口味怎么样。生吃好吃的,煮了味道也好。

然后是胡萝卜:

1.胡萝卜的外表:大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑,没有伤痕的。

2.胡萝卜的大小:其实胡萝卜在挑选的时候,不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的,中等偏小的就是可以的了。

3.胡萝卜的外型:有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的,感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱的,也可以试试尖尖的。

4.胡萝卜的颜色:多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选,颜色很亮堂的那种

颜色很自然的橘黄色。

5.胡萝卜的重量:挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了。主要挑选一些有重量,沉沉的,就可以了。

6.胡萝卜的新鲜:胡萝卜都是有叶子连在一起的。大家挑选的时候看看叶子,如果是翠绿的那么很新鲜了。

发表评论

评论列表