白萝卜十分的柔软,煮熟之后稍微嚼几下就能吞咽,带有一种淡淡的清香。白萝卜吃法很多,可以做成馅料,也可以炖汤,腌制成酸萝卜或者是炒熟了吃,但其实白萝卜可以生吃,不过饭后半小时不能生吃白萝卜。外面餐馆都会有胡萝卜、白萝卜混炒的菜式,不过二者是不能一起吃的,因为胡萝卜含有的一种解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。除了胡萝卜,白萝卜不能和什么同台吃饭?
白萝卜不能和橘子一起吃。同吃的话会诱发甲状腺疾病,会导致甲状腺肿大,而白萝卜和海带同吃,则会预防甲状腺肿大。
白萝卜不能和苹果、提子等酸性水果同吃。一起吃的话会诱发甲状腺疾病,白萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,不过酸性水果中的类黄酮分解后会抑制硫氰酸,因此容易诱发甲状腺肿大。
白萝卜不能和人参一起吃。
白萝卜性凉而人参属于热性药材,白萝卜会抵消人参的功效。
白萝卜不能和中药一起吃。在吃药丸或者是中成药的时候,吃白萝卜会影响药效。
白萝卜不能和木耳一起吃。同吃会容易患上皮炎。
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