泡白萝卜的做法大全

没有胃口，只想吃酸酸的东西？不妨试着做泡白萝卜吧，这样的做法简单，而且营养价值比较高，还十分开胃，甚至还很下饭。孕妈妈严重孕吐都经常会想到泡白萝卜的滋味哈！

泡白萝卜的做法大全：

材料：白萝卜1个、盐适量、醋适量、白糖适量、姜适量、辣椒适量

做法：

1、将萝卜洗干净后切成条状备用，装在碗中，用适量的食盐腌渍1小时左右。

2、做泡萝卜的汁液：准备一个有盖子的容器，放入适量的醋、白糖、少许盐、姜丝、红辣椒丝，然后用筷子或者手戴一次性手套搅拌均匀即可。

3、将腌渍好的萝卜条放入做好的汁液中，继续腌渍3小时。

4、最好是放入冰箱，吃的时候取出白萝卜装盘就可以吃了。

大舌头：

1、此法腌渍的泡菜不宜久存。

2、泡菜汁可以用1~2次。

3、各种调味料的用量，以适合自己的口味调整。