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炒泡豇豆的功效与作用

炒泡豇豆的功效与作用

泡豇豆的功效与作用,吃过它的人,口头上,可能会觉得吃过,就觉得开胃、下饭,而不知道泡豇豆究竟有那些功效与作用,其实只要仔细分析,不难想到,其实泡豇豆作为一道川菜有它的独特的功效与作用,也就是为何无论是自家饭桌还是酒店、食堂、菜馆大大小小的场合都离不开它的身影了吧!来看看为您的仔细分析吧,你一定会收益匪浅的哦!

1、  泡豇豆的具有独特的开胃作用

豇豆含有易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素,可全面补充机体所需的营养素。豇豆不宜烹调时间过长,以免造成营养损失。

2、  泡豇豆功效独特的

理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓。止消渴,吐逆,泄痢,小便数。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的各种营养素。豇豆还是不错的碱性食品,可以调节体内酸碱值,抗疲劳,清涤肠道。糖尿病:豇豆的磷脂可促进胰岛素分泌,参加糖代谢,糖尿病人适用。《本草纲目》记载:豇豆可理中益气,补肾健胃,和五脏,调养颜身,生精髓,止消渴,治呕吐、痢疾,止尿频,可解鼠蛇之毒。具有益气健脾、开胃和中、补肾固精的功效,治疗脾虚、腹胀、便泻等症。

豇豆多食易胀肚,气滞便结者不宜食用。

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