西兰花炒肉片的功效作用

西兰花炒肉片有什么功效作用呢？众所周知，西兰花和肉片都是极具有营养价值的食物，那么两者搭配炒制而成的西兰花炒肉片有什么功效作用吗？相信这是大家都想知道的问题，那么接下来就为大家一一讲解一下吧。

1、西兰花炒肉片有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴的功效作用。

2、西兰花炒肉片有降低乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、卵巢癌、子宫颈癌、肝癌等等的风险。

3、西兰花炒肉片含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。