莴笋炒山药的饮食宜忌

莴苣炒山药是一道非常美味的佳肴，口味偏淡的人对于这道美食是极为喜爱的，这道菜中不仅包含了莴苣的香脆，还包括了山药的软糯，吃在嘴里更是别有一番味道！不过，这道美食并不是什么人都适合食用的哦，在这里为大家介绍一下关于这道美食的一些饮食宜忌！

我们先来说一下莴苣的饮食宜忌有哪些？莴苣一般人群均可食用。老人儿童更适合。莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，古书记载莴苣多食使人目糊，停食数天，则能自行恢复，故视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。莴苣性寒，产后妇人慎食。女性月经期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。

对于山药来说的话，一般人群均可食用。尤其适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用，但是因为山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。

通过上面的介绍，相信大家对于什么人可以吃莴苣炒山药，什么人不可以吃莴苣炒山药就有了一个大概的了解了吧！因此，在吃莴苣炒山药之前，一定要注意对号入座哦！