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芹菜叶汤的做法

芹菜叶汤的做法

芹菜叶中营养成分是远远高于芹菜茎的,芹菜叶片中就有10项指标超过了茎,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。而一道清清淡淡的芹菜叶汤,做法简单,又能很好的发挥芹菜叶的价值,赶紧试试看吧。

主料:嫩芹菜叶200克。

调料:盐、味精、香油、植物油、葱花、姜末。

做法:

1、芹菜叶洗净备用

2、锅中倒入植物油烧热

3、下葱花炝锅后,加入芹菜叶、姜末,稍加翻炒

4、倒入清水(或高汤),煮沸后放盐(这样叶子会更绿汤也不会发黑)

5、味精调味,淋上香油即可。

是不是很简单易做呢?赶紧试试吧!

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