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土豆炖肉的做法

土豆炖肉的做法

我们平时做菜的时候,常常是把蔬菜和肉一起搭配起来烹煮, 这样不仅增加了菜式的色香味,而且可以均衡营养,为人体补充多种多样的营养成分。这里即将为大家介绍的是土豆炖肉,它的做法简单,也是一道拿得出手款待客人的菜式哦。

材料:五花肉500g、土豆3个、葱花、大蒜、盐、鸡精、花椒、酱油、食用油

做法:

1、将土豆去皮洗净再切成小块状,将五花肉切小块;

2、烧热锅后,倒入食用油加热,将五花肉放进锅内翻炒,加入大蒜和花椒一起炒出味;

3、等五花肉开始变色的时候, 把土豆放进锅内,加入适量的水没过全部的食材,倒入少许食盐和酱油;

4、将锅内的东西一起翻炒,等到差不多收干汤汁的时候,放进鸡精炒匀,上面撒上葱花即可出锅。

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