您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

榴莲干有营养吗

榴莲干有营养吗

榴莲干大部分是通过冻干或者真空干燥的方式制成,由于脱水的缘故,单位营养价值含量反而要比榴莲要高,一片榴莲干可能需要大量榴莲才能制成。同时,由于脱水干燥等缘故,榴莲干中的维生素含量也比榴莲中要少。另外,这样制成的榴莲干中并没有防腐剂等食品添加剂,所以如果从零食角度看,榴莲干还是不错的。而榴莲干具体的营养价值,有以下几个方面:

1、

提高免疫力

榴莲干富含蛋白质、维生素和矿物质等,是极好的补充营养的食品,常食能提高人体免疫力。

2、

提高记忆力

榴莲干中的矿物质元素锌和硒有助于大脑发育,能活跃思维,记忆力提高。

3、

帮助消化

榴莲干富含膳食纤维,从而起到促进肠道蠕动有助于消化。

小贴士

1、糖尿病人、高胆固醇血症患者应忌食榴莲干。

2、榴莲干含有高蛋白质,高碳水化合物,富含维生素和微量元素,适合于发育期青少年,病后体虚及怀孕妇女食用,在脾胃不好的人也可以吃的,阳虚体质也可以吃的,但本身没有补阳的作用。

发表评论

评论列表