松子仁富含营养,历来被当做“长寿果”而受到医学家、营养学家的推崇。养生人士常将它跟粳米一起熬制成粥食用,对于产后便秘的妈妈们来说,常喝此粥也能缓解痛苦哦!下面我们一起来看看松子仁米粥的具体做法吧!
材料:粳米、松子仁、油
做法:
1、大米淘洗干净,加入油拌匀,腌制30分钟;
2、松子仁洗净,沥干水,捣成泥状;
3、锅中加入适量水,大火烧开,入腌好的米和捣碎的松子仁;
4、再次煮滚后转小火煲煮60分钟,至米烂汁黏即可。
此外,松子仁米粥还可以加入核桃一起熬制,营养更为丰富呢!一起来看看具体的做法吧!
材料:小米、松子仁、核桃、枸杞
做法:
1、先热锅后再转小火把松子仁炒香待用;
2、核桃仁用清水洗净;
3、小米洗净;
4、锅内倒入清水盖上大火烧开;
5、水开后倒入小米;
6、倒入核桃仁;
7、撇去浮沫后盖上转小火;
8、煮至小米粘稠后熄火;
9、盛入碗中撒上松子仁和枸杞即可。
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