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板栗酥饼制作技巧

板栗酥饼制作技巧

如果超市有卖栗子仁的,买栗子仁做也可以,比较方便;制作过程,如果觉得卷小剂子麻烦,可以直接和一个面团,直接包馅料。

另外,如果没有烤箱的话,可以用锅,放油进去然后煎,煎的期间板栗酥饼会把油吸光,记得多观察,添油;小火大概3、4分钟就可以翻面,翻面之前记得在饼上刷油,翻面后也会把油吸光,记得再刷油哦;记得用小火煎,大火的话饼就不会酥。煎的板栗酥饼也非常美味哦!

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