板栗怎么去皮

对于板栗这种带着硬硬外壳的美味果子，去壳去皮成了难题。你平时是怎么去皮的？下面给你介绍几种比较实用的方法吧，让瞬间去掉它硬硬的外壳，享受它内心的香甜。

第一种方法：盐水煮。栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。

第二种方法：电饭锅法。板栗清洗后，切个口子；放在电饭锅中，不用放水；按下煮饭键，取出来剥壳和皮；因为这个煮好后，就是熟的了；所以很容易剥碎，颜色也不太好看。

第三种方法：高压锅法。板栗清洗后，用刀切个口子；放在高压锅中，不用放水；上气后，三分钟关火；取出剥壳和皮，比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。

第四种方法：太阳晒法（不切口）。直接放在太阳下，晒了一天后，不太容易剥落；又晒了一天，还是不太好剥。

第五种方法：太阳晒切口法。栗子用刀切个口子，放太阳下晒；一天后，可以剥一个；两天后，可以剥，但不太容易。

第六种方法：微波炉法。板栗用刀切个小口子，放在碗中，盖盖，趁热剥好，剥好的样子，微波炉做的颜色相当漂亮。

第七种方法：切口浸泡法。板栗对半切开，去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟，很容易去皮。

第八种方法：盐水浸泡法。板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮，相当完整。值得推荐的就是这种方法。