您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

牛舌应该怎么去皮

牛舌应该怎么去皮

相信做过牛舌大餐的人都知道,牛舌头上面有一层白色的皮,俗称老皮。去掉外面这一层老皮,吃起来味道才更加赞哦!那么牛舌应该怎么去皮呢?没做过牛舌的人应该怎么操作呢?别急,马上为大家奉上超实用的牛舌去皮技巧,有需要的小伙伴赶紧过来围观吧。

1、当我们把牛舌买回来之后,我们可以把牛舌放盘里,然后转移阵地,搬进冷冻冰箱里,等待牛舌冻硬之后再拿出来,这个时候就要磨刀霍霍了,用刀削,这个方法有一个好处,那就是去皮浪费的肉少,是不是很赞呢?

2、还有另外一个方法,那就是把牛舌放开水里煮熟,然后拿出来过凉水,最后去皮就ok了!

发表评论

评论列表