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牛蛙的皮能吃吗

牛蛙的皮能吃吗

很多动物的皮都是非常好吃的,而且动物的皮因为含有丰富的胶原蛋白而有很好的美容功效,我们经常可以吃到鱼的皮,鸡鸭鹅的皮以及猪的皮。那么,牛蛙的皮能不能吃呢?

答案是肯定的。牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点,是名贵食品。牛蛙生长快,肉质细嫩,味鲜美,是低脂肪高蛋白的高级营养食品;牛蛙皮可制作高级皮革,其草皮薄、柔软、坚韧,是制造上等钱包的材料,皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料;牛蛙内脏可以药用,蛙油可制作高级润滑油。

牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。

牛蛙皮其实都是可以食用的,而且含有丰富的胶原蛋白,我们常吃可以起到很好的美容功效。

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