羊肉汤中含有丰富的蛋白质、维生素成分,以及矿物质钙、钾、铁、磷等元素,有很好的滋补作用。尤其是羊肉汤中蛋白质含量非常高,对孕妇的子宫健康以及胎儿发育能起到很好的作用。另外,羊肉汤中含有的钙、铁、磷等物质成分,被人体吸收后能起到滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄的作用,孕期贫血或者是产后体虚的朋友卡可以适量多喝羊肉汤。
孕妇喝羊肉汤的做法--艾叶羊肉汤
材料:艾叶30克、羊肉300克、姜2-3片、红枣10粒
调料:米酒1.5大匙、盐1/4小匙、水3-4杯
做法:
1、羊肉洗净,切成3厘米小块,放入滚水中汆烫,捞出备用;姜去皮、切片。
2、羊肉、艾草、姜片、红枣分别放入电锅内锅中,加入A料,外锅加2杯水,炖煮至开关跳起即可。
注意事项:
羊肉不能和南瓜、西瓜、鲇鱼、梅干菜、荞麦、豆瓣酱同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。
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