红烧乌鸡的食用宜忌

红烧乌鸡那滋味真真是极好的，因为是用的红烧的烹饪方法，做出来的乌鸡肉质不仅细嫩，而且还非常的入味。另外，红烧乌鸡不仅美味，营养价值更是比普通的鸡肉略高一筹，因此也赢得了不少人的喜食。但是，大家知道吗？在吃红烧乌鸡的时候，可是小小心以下几个方面的内容：

1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2、因为乌鸡性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用，动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤，感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

3、服用铁制剂时不宜食用乌鸡肉。

4、乌鸡中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

妈网小碎语：

看来，美味又营养的红烧乌鸡也不是人人都能享受的美味佳肴的，如果你能够吃红烧乌鸡的话，那你就有口福啦，如果你不能吃红烧乌鸡的话，那就要离它远远的，因为红烧乌鸡可是一般人承受不了美食诱惑哦！