腊鸡腿可以做很多美味的食物,那么腊鸡腿就可以多吃呢?下面告诉你腊鸡腿可不可以多吃。
1、腊鸡腿因为是腌制食品,里面含有大量盐,所以不能每顿都吃;这样超过人体每天摄入的最大盐量; 所以当作调节生活的一个菜谱; 当然可以先采用蒸煮或者多次蒸煮,尽量降低里面肉的盐的含量,也就可以多吃了;与此同时也能享受腊鸡腿的淳朴香味了。腊鸡腿含有大量亚硝酸盐,是重要的致癌物质。
2、腊鸡腿的胆固醇比较高,对于血脂高的朋友而言,更不能多吃,科学选择和食用油脂是非常重要的。大量进食油脂固然于健康不利,完全不吃油也是不可取的。日常饮食可选用以单不饱和脂肪酸为主的植物油,如橄榄油、茶油等,对降低“坏胆固醇”、升高“好胆固醇”有帮助。不过,再好的“油”也得适量吃,每天20―25克就足够了。
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