您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

蒸鸡腿能经常吃吗

蒸鸡腿能经常吃吗

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此常常被使用于各种料理中。蒸鸡腿就是鸡腿的最常见的做法,它保留了鸡腿的原汁原味,是鸡腿的“最正宗”的做法!那么,对于这道正宗的蒸鸡腿,我们可以经常吃吗?

蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

鸡腿肉中蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

综上所述,蒸鸡腿是可以经常吃的,但是在吃的时候也要适量,次数也不要过于频繁,因为鸡肉属于不容易消化的,吃得太多小心肠胃不适,对身体的健康造成影响可就得不偿失了!

发表评论

评论列表