土豆鸡腿的做法

材料：大黄土豆两个、琵琶鸡腿两只、生姜适量、大蒜适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、料酒适量

做法：

1、首先将土豆，鸡腿切成块状备用，生姜大蒜也切好备用（土豆是比较难熟的食材，所以切得细点比较好）。

2、先在锅里倒油，热了之后放入生姜大蒜爆香了之后，倒入鸡腿炒至鸡腿发白，倒入料酒，生抽，适量的盐，总共炒4-5分钟左右。

3、锅里加清水，入土豆块，水量刚好没过土豆就好，盖上锅盖一直焖30分钟左右。

4、水开后，开小火，调好味道，入一点白糖，软化口感，一直炖到水收汁就好啦，超简单，又美味。