木瓜鸡爪汤的做法

木瓜鸡爪汤中的木瓜是很多女性朋友都爱吃的水果，木瓜有很多的营养被誉为水果之王。木瓜有抗衰老、养颜、增强体质等众多的优点，而鸡爪中有大量的骨胶原蛋白，怪不得女性会喜欢。所以多喝木瓜脚趾汤，有养颜美容的效果哦。

木瓜可以在超市买到，在选木瓜的时候要选不要太熟透的，太熟透的煮汤容易烂，最好选半青半黄的木瓜。鸡爪买新鲜的，如果在市场就买得到，超市的就难说了。

材料：鸡爪、木瓜、盐、料酒、水、生姜。

1、用清水浸泡鸡爪5分钟，在锅中放入清水煮开，把鸡爪放入沸水中烫一遍。焯过鸡爪的水要倒掉，不需要了。

2、木瓜对半切，把籽去掉，要记得把籽全部去干净，因为籽有苦味。对半之后把木瓜的皮去掉，切成大块，用清水冲洗，沥干水分放好。

3、在锅里另外放水，并且加入生姜、鸡爪、料酒，用大火煮。煮开之后改成小火慢慢煮。

4、40分钟之后，加入木瓜继续煮。这个时候继续保持小火，如果用的是电饭锅就直接煮好了。

5、30分钟之后开过，观察木瓜是不是变软了，变软了熟透了就好了，加入盐调味。调好之后就可以出锅开吃了。