在上面的环节里面,已经给大家介绍了泡椒鸡爪的危害,由此可见,泡椒鸡爪可不能乱吃哟。既然外面购买的泡椒鸡爪有可能会有防腐剂或者受到双氧水的浸泡,那么我们在家DIY总可以了吧。如果实在是嘴馋得不行,那么自制泡椒鸡爪也未尝不可。想知道泡椒鸡爪怎么做好吃,那就要认真阅读下面的内容了哦。
1、调料需要备好:
食盐、醋、生抽、蒜那是必备,按照个人口味还可以加入泡椒、花椒、姜片、八角、鸡精等。2、浸泡时间适宜:
虽然说鸡爪的皮比较薄,但是也要讲究泡的时间,泡鸡爪一般来说都要10个小时,而且最好放入冰箱,那样就能更加入味呢,期间要翻动2-3次,确保鸡爪的每一个"指头"都入味!3、密封工作做好:
要记住用来泡鸡爪的容器一定要带盖子,这样才能密封,如果安心密封不够的话,最好还在中间加上一层保鲜膜。 版权声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:sji1127@163.com