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清炖排骨的营养价值

清炖排骨的营养价值

清炖排骨不仅制作简单、味道鲜美,同时它的营养价值更是不容小觑。那么清炖排骨到底有哪些营养价值呢?我们一起来看一看吧。

1、排骨中含有铁、钙、蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原以及骨黏蛋白等营养元素,其中蛋白质和铁含量最为丰富,是补钙、补铁、抗,丰富的钙质更有效维护骨骼健康 。

2、排骨能有效改善气血不足,具有滋阴润燥、益精补血的功效,同时还能保持防癌抗癌,清肺。

3、排骨中丰富的骨胶原以及骨黏蛋白元素能保持血管弹性、润泽皮肤,延缓衰老。

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