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冬瓜排骨汤适合什么季节

冬瓜排骨汤适合什么季节

冬瓜排骨汤是一道饱含钙质,清热解毒又利尿消肿的汤,老少咸宜,一年四季都可以喝。不过最适合喝冬瓜排骨汤的季节还是夏天。

夏天天气炎热,人的体温也随着升高,特别是经常在户外活动的人,体温更高,所以需要大量喝水把体温降下去,而此时喝冬瓜排骨汤也有同样的功效。冬瓜有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑等作用,在夏天吃冬瓜能促进人身体的新陈代谢,加快血液循环,通过尿液将身体的热量排出体外,以达到降温的效果。

此外,冬瓜性寒凉,秋冬季节不宜常吃多吃,否则容易积寒,对脾胃不利。冬瓜主要产于夏季,秋冬吃相当于反季节食物,吃反季节食物也是对身体无益的。

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