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香橙排骨的适宜人群

香橙排骨的适宜人群

说到用水果做菜,很多人最先想到的肯定是沙拉。其实水果与肉类搭配,效果也好得很。或甜、或酸、或爽口、或滑嫩,感官上的诱人与入口的清爽融汇在一起,可谓别具风味。

香橙排骨肉香和橙香味巧妙地溶汇在一起,酸酸甜甜,恰如其分,百吃不厌。 如果说酸酸甜甜的排骨,香橙排骨和糖酸排骨同样是酸酸甜甜的口感,但水果入菜,水果的酸甜味和糖醋味不同,没醋味来得强烈刺激,只有温和的果酸香甜味,让人回味无穷。不过,也不是人人都能吃香橙排骨。

香橙排骨的主料是香橙和排骨。香橙 性微凉、味酸甘,具有养阴清热、生津止渴、健脾滋肝养胃的功效,不过脾胃虚寒、怕冷怕凉、餐后腹胀的人应当少吃,以免吃多了会使症状或病情加重。排骨带有猪肉,所以湿热痰滞内蕴者以及感冒发热期间、急性肠道炎感染者都不适合吃香橙排骨。排骨上带有猪肉,而猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

食用香橙排骨后也不能马上喝大量的茶水,吃香橙排骨前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引。在吃完橙子之后应该要及时的进行刷牙漱口,因为橙子会给口腔以及牙齿带来危害。

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