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蜗牛肉真的能吃吗

蜗牛肉真的能吃吗

其实,很多没吃过蜗牛的人都不知道原来蜗牛还可以吃,因为不知道,所以脑海中呈现了一系列的疑问吧!那么,蜗牛真的能吃吗?

蜗牛是分品种的,像我国的蜗牛基本都是不可以食用的哦,一般可以食用的是产于法国、意大利、前苏联等国的。它呈圆球形,壳质厚而坚实,不透明,体螺层膨大,壳口不向下倾斜,壳面呈深黄褐色或黄褐色,有光泽,并有多条黑褐色带。壳口呈椭圆形,口缘锋利,口唇外折,内质呈淡黄色或淡褐色。蜗牛吃起来就有点像田螺一样,因为肉都是软软的,它通常搭配奶油或者黄油,或者是夹在面包里面一起吃。

其实,它的肉质肥厚柔软,含有丰富的营养,还是可以去尝试一下的。蜗牛还是有一定的营养价值哦,而且易于被消化、吸收,帮助人体增加活力。

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