孕妇也可以放心饮用鸡杂汤。鸡杂中的鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素;鸡心含有钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌等,这些营养元素都对于产期准妈妈很有益处,因此孕妇可以适量饮用鸡杂汤,补充身体所需的营养物质。
而且,鸡杂属于动物肝脏,含铁量丰富,适量食用对腹中宝宝是有好处的。铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,贫血的孕妈妈适量进食动物肝脏可使皮肤红润,常食动物肝脏还有益于皮肤健康。一般来说,健康的孕妇只要胃口好吃什么都可以,但有些孕妇因为体质特殊不宜食用,这个也是因人而异的,孕妇需预先了解自己的体质是否适宜食用。
另外,值得一提的是,孕妇食用鸡杂一定要注意安全问题,购买安全优质的鸡杂,如果吃到含有激素的鸡杂,那么对自身和宝宝的健康都是不利的。在烹制鸡杂汤的时候也要注意彻底煮熟才可以吃,还要保证饮食均衡,搭配其他营养食材一同食用。
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