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鸡杂炒丝瓜的食用禁忌

鸡杂炒丝瓜的食用禁忌

事物都具有两面性。一方面,鸡杂炒丝瓜营养丰富,对身体颇有好处;另一方面,鸡杂炒丝瓜也是存在安全隐患的。因此食用鸡杂炒丝瓜前,最好先了解清楚其食用禁忌。下面一起来看看吧。

一、鸡杂的食用禁忌

食用鸡杂时,注意清洗干净,烹制至完全熟透,并控制食用量。内脏虽然吃起来口感好,但也要特别注意不能过量食用。每人每次的食用量不要超过50克,否则很容易造成维生素A、维生素D中毒。

另外,鸡杂属高脂肪高胆固醇食物,高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。有消化代谢疾病者也请勿食鸡杂,以免造成不良后果。

二、丝瓜的食用禁忌

丝瓜与菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻;丝瓜与白萝卜同食会伤元气,导致男性阳痿、早泄,甚至引发糖尿病;咳嗽痰多色白,或咳痰多白沫的慢性支气管炎患者,食用丝瓜会加重病情;丝瓜寒滑,多食能滑肠致泻,故脾虚便溏者不宜食用。

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