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鹧鸪怎么做好吃

鹧鸪怎么做好吃

鹧鸪怎么做好吃呢?这个要依据个人的口味而定,若你想吃辣的,就做香辣鹧鸪;若你想吃重口味一点的,可以做红烧鹧鸪;若你想吃清淡一点的,可以做清蒸鹧鸪;若你想吃滋补一点的,可以做鹧鸪汤;若你想吃容易消化一点的,可以做鹧鸪粥。但是不管是做成哪种美食吗,要想好吃的话,其烹饪技巧和厨艺是必须过关的。下面,本专区为妈友们介绍一款可以滋补养颜的杏汁百合炖鹧鸪汤的做法,如下:

杏汁百合炖鹧鸪汤的做法

材料:

鹧鸪:1个南杏、北杏:20克百合:20克无花果:30克蜜枣:3个姜:3片水:6碗

步骤:

1、南、北杏洗净,放入搅拌机,加水搅成汁,倒出滤渣,留汁待用;

2、百合、无花果和蜜枣洗净;

3、洗净宰好的鹧鸪,斩大件;

4、煮沸清水,倒入大炖盅,再放入杏汁、百合、无花果、蜜枣、鹧鸪和姜片,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。

食疗功效:

顺气润肺、止咳化痰、健脾开胃、消疳积,适合男女老少饮用。

适宜人群:

此汤具有很好的润肺止咳功效,再配合养阴润燥的百合、健脾益气的鹧鸪同煲,是男女老少皆宜的适时养生靓汤。因此,妈妈们不妨学一下做法,让家人的身体变得更健康吧!

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