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咸猪骨菜干粥的做法

咸猪骨菜干粥的做法

咸猪骨菜干粥主要是用咸猪骨和菜干一起烹饪出来的美味粥,这道粥不仅味道好,它的营养价值也是相当高的,更关键的是这道美味粥的做法也很简单的哦!只需要准备好猪骨再加上一些简单的菜干,就能够做出这道既营养又好吃的咸猪骨菜干粥啦!下面,就为大家介绍一下这道粥的具体做法!

做法一

主料:猪骨(适量),菜干(适量),大米(适量)(适量)(适量)(适量)

步骤:

1、米洗浄用水泡两个小,猪骨切小件,用盐油腌制5小时。

2、菜干用水浸发,切碎。

3、煮开水,加入大米,大火烧开,小火煮半小时。

4、加入猪骨姜,小火煮半小时,加入菜干,小火煮一小时。

5、加盐调味即可出锅了。

做法二

主料:猪骨几块,菜干,香米,一撮糯米

步骤:

1、猪骨先用盐用手抓过,然后成碗放入冰箱,不用盖盖子,菜干泡和米泡一天;

2、第二天将三样材料放入电饭煲,放大半煲水,用煮饭那档煮到米差不多全烂,再转粥那档,煮一至两小时即可。

小贴士:因猪骨腌了一天,有点咸,煮粥时不应该再加盐,等吃时试过味,再酌量放盐即可。

做法三

主料:猪骨1斤,米适量,菜干5—6根

步骤:

1、猪骨先抹上两匙盐,至少腌制五、六个钟点以上

2、菜干在冷水中稍稍泡软,切成小段儿。

3、晚上临睡前,淘好煮粥用的米和腌制好的猪骨,以及切好的菜干,一齐放入电子瓦煲里。在煲内注上八分满的清水,盖上盖子,设置为低火,第二天早上就能够享受美味的咸猪骨菜干粥了。

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