猪骨粥的营养价值

在寒冷的冬日里，喝上这样一碗滋补又暖胃的热粥，让人心暖意足，不由得对冬天也留恋上了，即使现在的天气还不会太冷，也是十分的适宜喝这么有营养的粥的。

猪排骨能够提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可以很好的维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，所以猪骨粥非常的适宜气血不足还有阴虚纳差的人食用。 因为猪骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，营养十分的丰富。

在广东，冬天喝猪骨粥的家庭是很多的，因为天气比较冷，所以一碗热腾腾的粥喝下去，不仅胃舒服了，身体也能够温暖了起来，特别是中小学生，早上要很早就起床上学，在早上喝一碗猪骨粥，还能让青少年们补充体力跟营养，暖暖身子，这样子，对听课也有好处。而且猪骨的钙质也能够被人体所吸收，促进青少年的骨骼发展，所以想要让自己的孩子长高的家长们，有空的时候可以煲多一点猪骨粥。