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花生猪蹄汤要炖多久

花生猪蹄汤要炖多久

花生猪蹄汤是一道家常汤品,很多人都喜欢喝,它的做法比较简单,但是想要做得好吃,就要花点心思了。心急是吃不了热豆腐的,这是大家都知道的事情,煲汤也是同样的道理。想要煲得一手靓汤,那就要经得起时间的消磨。煲汤的时间绝对直接或者间接决定了汤的味道和口感,所以掌控好煲汤的时间非常重要。那么花生猪蹄汤要炖多久?马上为大家揭晓。

煲汤的时间不能太短,这样汤的味道就不会那么鲜,但是煲汤的时间过长也不行,营养流失掉就可惜了,所以说掌控煲汤时间也是一门学问。如果想要吃上鲜甜可口的猪蹄汤,有时间的人可以用炒锅炖猪蹄,耗时一般要2-3个小时左右。如果是上班族,不想要耗费太多的时间,不妨试试用高压锅炖猪蹄,一般半个小时左右就好了。

碎碎念:

高压锅密封很好,炖猪蹄会炖得比较烂的,但是炖出来的猪蹄汤就不如砂锅炖出来的口感好哟,大家可以根据自己的实际情况来选择适合自己的烹饪方式。

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