猪蹄汤需要炖多长时间

要煲靓汤，就要花费点心思才行。我们都知道心急吃不了热豆腐，煲汤的时间绝对直接或者间接决定了汤的味道和口感。那么猪蹄汤需要炖多长时间呢？下面的精彩内容一定会给出你想要的结果。

作为一名地地道道的广东人，笔者需要告诉大家，好的东西永远不怕等待，煲汤也一样。如果想要吃上鲜甜可口的猪蹄汤，那就要花费点时间了哦。有时间的人可以用炒锅炖猪蹄，耗时一般要2-3个小时左右。如果是上班族，不想要耗费太多的时间，不妨试试用高压锅炖猪蹄，一般半个小时左右就好了。

碎碎念：

高压锅密封很好，炖猪蹄会炖得比较烂的，但是炖出来的猪蹄汤就不如砂锅炖出来的口感好哟，大家可以根据自己的实际情况来选择适合自己的烹饪方式。