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怎样挑选新鲜的牛肺

怎样挑选新鲜的牛肺

@国际美才是真的美:

我家孩子两岁了,最近我想给它补一补,吃牛肺对小孩子身体有不错的功效。于是就想买牛肺给他做饭吃,但是怎样挑选新鲜的牛肺呢?

牛肺的蛋白质非常丰富,含铁量很高,非常适合缺铁的人食用。小孩和孕妇食用都具有很好的功效~而怎样挑选新鲜的牛肺呢?在购买牛肺的时候,首先要看:要选择色泽鲜亮,不发黑发暗的牛肺;其次要闻:好的牛肺味道具有牛肉的臊味,但如果味道发臭刺鼻,则不可以购买;最后要摸:用手摸一摸,如果牛肺手感肉实,并且不发硬,那就赶快带回家吧!

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