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辣炒鸭血的宜忌人群

辣炒鸭血的宜忌人群

辣炒鸭血是由鸭血为主、辣椒为辅而烹饪的一道家常菜,虽然味道香辣嫩滑、营养价值高,一般人都可以食用,但是仍然有一些人是不宜食用的。那么,究竟哪些人能吃,哪些人不能吃呢?我们就跟着一起来仔细的看一看吧!

辣炒鸭血中的鸭血对于贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。但是高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食;平素脾阳不振,寒湿泻痢之人更应忌食。

而辣炒鸭血中的辣椒虽然好处多,但中医认为,辛辣食物只适宜虚寒底子的人食用,所谓“寒则热之,虚则补之”,虚寒底人士气血运行较慢,经常都会有手脚冰冷、四肢无力、低血压和头晕的症状,所以多吃辛辣温性的食物,便能促进气血循环,有助减轻虚寒症状。相反,燥热、阴虚、湿热、多汗、孕妇就绝对不宜经常食辛辣食物,不然就会热上加热,加剧热气燥火、口干舌燥、面红耳赤、发热等不适,后果可能更严重。

因此,对于不适宜食用辣炒鸭血的人为了自身健康一定要忍一忍哦!

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