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炒鸭血的做法

炒鸭血的做法

单单是炒鸭血的话,味道可能会有点奇怪,所以我们可以加入一些材料才制作,下面要跟大家分享一道:青蒜胡萝卜炒鸭血。

所需要的原材料是:鸭血、青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片,胡椒粉。

调味料:生抽、酱油、盐,油等。

1、鸭血稍微冲洗一下,切成条然后放到一边去备用。

2、然后我们就要青蒜斜切成条,胡萝卜去皮切斜片,也是放到一边去备用。

3、鸭血焯水沥干水分。

4、在锅内放油,开始热锅,烧热后放入蒜片和姜片爆香。

5、紧接着放入胡萝卜翻炒,要均匀的翻动。

6、放入青蒜同炒,接着放入焯好的鸭血条一起翻炒,同时放入酱油和生抽。

7、出锅前放入适量盐翻炒几下,就算是完成了。

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