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鸭心的营养价值

鸭心的营养价值

有很多人可能不会吃动物内脏,但是又有些人很喜欢吃。鸭肝可能比较少人喜欢吃,但是鸭心应该比较受欢迎。其实鸭心的营养价值还是比较高的,做法也有很多,无论是蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸都可以。

鸭心含有比较丰富的蛋白质和B族维生素,铁质也比较丰富。可以健脾开胃,镇定安神,补肾,润肠。除此之外因为含有丰富铁质,可以益肝健脾,和胃,养颜护肤,通血调经,养阴补虚。多吃鸭心,还可以帮助头发变得靓丽好看。所以说,老人小孩,妇女孕妇,更年期妇女都是比较适合吃鸭心的。但是体虚,气郁体质,特禀体质的人还是不要吃比较好。

如果是有心脏疾病,内分泌系统疾病,男性疾病,妇科疾病,儿科疾病,外科疾病,皮肤性病的人,偶尔吃一下鸭心也会有一定的辅助治疗作用。

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