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鸭肫炒青椒的做法

鸭肫炒青椒的做法

鸭肫炒青椒做法简单是青椒的做法大全的常见菜,其实不一定要看鸭肫炒青椒视频才能学会,但怎么做鸭肫炒青椒最好吃,跟着的介绍来做这道鸭肫炒青椒吧。

鸭肫炒青椒

食材和调料:

鸭肫、青椒、八角、花椒、盐、酱油、姜片、干红辣椒。

做法如下:

一、锅中水开,放几个八角,一小把花椒,一个桂皮,倒入鸭肫,加点盐大火烧开,小火煮个15分钟。

二、鸭肫煮好了,捞起来冷掉切片。

三、锅中放底油,油热放姜片,干红辣椒爆香一下,然后倒入切好的鸭肫加些酱油,煸个2分钟就可以倒青椒了。

四、倒入切丝青椒,加少许盐翻炒一下。

五、大火翻炒几分钟就可以出锅了。

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