鸡肫可以减肥吗

如果女性每天都吃鸡肫，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率，然而很多女性朋友都想知道鸡肫可以减肥吗？下面百科就来告诉大家鸡肫可以减肥吗！

据《本草纲目》记载 ，鸡肫有“消食导滞”，帮助消化的作用。鸡肫是三星减肥食物，单位热量适中，可适量食用。鸡肫的热量：118.00 大卡/100克；下面百科就来为大家介绍一个鸡肫减肥的食谱。

鸡胗焖三珍

材料：鸡胗、秋木耳、干滑子菇、干竹笋、油少许、葱、姜、酱油。

做法：

1、超市里的鸡胗都是处理过的，回来检查一下，洗净再用开水烫一遍就行了。

2、将秋木耳、干滑子菇用温水泡2小时左右，干竹笋大火煮开后熄火放至冷却，然后换水静泡约半天，途中多次换水，以去酸味，用前用手攥干。

3、开水烫过后切片，炒锅上旺火，放入少许油，烧至八成热，下葱、姜煸出香味后，放入鸡胗、三珍颠翻两下。

4、最后加入适量酱油，即可出炒锅入电压力锅再加热20分钟即可。