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猪头肉炒白菜的做法

猪头肉炒白菜的做法

这道热乎乎香喷喷的猪头肉炒白菜的做法非常简单哦,而且所用食材也不多,在寒冬里吃一盘猪头肉炒白菜真是再合适不过啦。

原料:大白菜、猪头肉、青蒜适量、盐少许。

步骤:

1、先将买回来的猪头肉切成丝,然后把肉丝放于小碗中,碗中倒入少许盐,将盐搅拌均匀,腌制10分钟左右;

2、在腌制猪头肉肉丝时可以将白菜清洗干净,然后把白菜根切掉,然后把白菜切成丝备用;

3、把青蒜切成片备用;

4、开火,在炒锅中倒入适量食用油,待油热后把腌制好的猪头肉肉丝倒入锅中翻炒,把猪头肉肉丝炒至八成熟后,把白菜丝倒入锅中翻炒,翻炒均匀后再把青蒜片倒入锅中翻炒,待翻炒均匀后就可以出锅啦;

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