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白萝卜炖牛腩的宜忌人群

白萝卜炖牛腩的宜忌人群

白萝卜炖牛腩是很多人都喜欢吃的一种美食,因为它的营养价值是非常丰富的,而且还具有不小的食疗功效,对于这道美食,一般人都是适合吃的。当然,既然有适宜人群,也肯定存在着禁忌的人群。接下来,我们就来具体的了解一下关于这道白萝卜炖牛腩的一个宜忌人群吧!

白萝卜的宜忌人群:

一般人都是适合吃白萝卜的,但是也有一小部分人不适合吃。不适宜吃白萝卜的人群主要有:虚体质的人不宜吃白萝卜:白萝卜属于凉性食物,而气虚的人更需要的是补气补血的食物。另外白萝卜也有行气的功效,行气过多会导致耗气散气,使气虚症状加重。阳虚型便秘患者不宜吃白萝卜:白萝卜营养价值高,且能健胃消食,行气散瘀,但它并不适合阳虚类型的便秘患者,吃了可能会导致加重症状。腹泻患者不宜吃白萝卜:白萝卜属于典型的凉性食物,因此如果有肠胃腹泻症状,千万要慎重吃白萝卜,这种情况下只会加重病情和症状。正在服中药的人不宜吃白萝卜:民间有白萝卜解药一说,但现代研究表明白萝卜其实并不会和药物相冲。白萝卜的两大功效:化瘀和行气,会导致中药在体内消化和代谢加快,直接影响了中药的补益作用,因此吃中药时应避免同吃白萝卜。

牛腩的宜忌人群:

适宜人群:一般人群均可食用;尤其适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。禁忌人群:感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃;一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。

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