洗猪肺是件艰难的事情,一般要洗1-2个小时才能猪肺洗干净呢。其实猪肺的清洗可以总结为三个字“不洗”,哈哈,倒也不是不难,就是耗费较多的时间,所以一定要在有空的时候做煮猪肺吃哦,否则会影响你追剧、敷面膜或者和男票、情人烛光晚餐哦。
Tips One:用水冲猪肺,暴力不能停
将猪肺套在水龙头上哦,之后开始冲,冲到猪肺内部充满了水分,不能停,不停的冲水不停的将挤压出来,靠的就是耐心和暴力。
Tips Two:冲到猪肺变白,用面粉或者盐搓洗
力气小的筒子建议交给气力大的人搓猪肺哦,将猪肺冲到变白之后还需要将猪肺放入面粉水中搓洗,或者加入盐搓洗,有木有想起洗猪肠的情景呢,清洗猪肠即视感,哈哈。
做到以上两步基本就将猪肺清洗干净了,不过无论是炒猪肺或者煲猪肺汤,还是需要将猪肺放入热水中焯几分钟之后捞起哦,猪肺受热能将白色的浮沫挤出呢。
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